فر را روی حرارت 140 تا 160 درجه سانتیگراد روشن می کنیم.تخم مرغ هارا می زنیم و همراه با 2قاشق عسل،خاک قند،دارچین،آرد و کره خوب مخلوط می کنیم.موز هارا هم ریز خرد می کنیم و به مخلوطمان اضافه و 2 تا 3دقیقه با همزن دستی یا قاشق چوبی مخلوط می کنیم.قالب را با کاغذ مخصوص شیرینی پزی پوشانده و چربش می کنیم.گردو ها را که خرد کرده ایم را کمی در کیک و بیشتر روی کیک پاشیده و به مدت 1ساعت تا 1ساعت و10 دقیقه داخل فر می گذاریم.پس از پخت،می گذاریم کمی سرد شود و سپس عسل باقی مانده را روی کیک پخش می کنیم
آشپز 
