1-نودل ها را در 6 فنجان آب جوش بپزید.
2-سس سویا، سرکه ، شکر، روغن و فلفل قرمز خرد شده را در ظرفی با مخلوط کن ترکیب کنید.
3-تابه پوشش داده شده با اسپری آشپزی را روی حرارت متوسط گذاشته فلفل را 2 دقیقه در روغن سرخ کنید. کاهو را به آن اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید سپس توفو و سیر را 2 دقیقه سرخ کنید. نودل را با مخلوط سس ترکیب کنید و 2 دقیقه روی حرارت بگذارید تا گرم شود با پیاز سبز و گشنیز سرو نمایید.
آشپز 
