1.کره و پودر قند رو می‌زنیم تا کاملا یک دست بشه. يك عدد تخم مرغ کامل و 2 تا زرده و هل رو اضافه کرده و مجددا می‌زنیم( دو تا سفیده اضافه است).
2.ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه می‌کنیم. در انتها آرد رو بتدریج اضافه می‌کنیم تا وقتی که خمیر نرم و یکدستی به دست بیاد. خمیر رو به قطر یکسانتي‌متر با وردنه باز کرده و با قالب دلخواه بهش شکل می‌دهیم.
3.خمیرهای قالب زده رو داخل سینی فر می‌چینیم و روش رو زرده ی تخم مرغ مالیده و کنجد می‌پاشیم و به مدت نیم ساعت داخل فر 170 درجه قرار می‌دهیم تا بپزه.
آشپز 
