1-ابتدا کدو را پوست گرفته و به قطعات چن سانتی مانند مکعب تکه تکه کرده و آنها را در تابه سرخ می کنیم سپس پیاز را طلایی کرده و به آن می افزاییم بعدشکر، دارچین و کمی آب ریخته و می گذاریم آرام بپزد تا کاملا نرم شود.
2- وقتی کاملا پخت با گوشت کوب آنها را کوبیده و مخلوط می کنیم (یادرون مخلوط کن میریزیم) محصول نهایی مثل حلوا می باشد که آن را با مغزپسته تزئین می کنیم.
آشپز 
