1. کیک را طبق دستورالعمل آن پخته و اجازه دهید سرد شود، سپس داخل کیک را در آورده به طوری که کف و دیواره کیک حدود 2 سانتي‌متر باقی بماند.
2. تخم‌مرغ را با شکر و وانیل بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
3. پنیر خامه‌اي و خامه را با هم بزنید تا یک‌دست شود سپس به مخلوط زرده اضافه نمایید.
4. ژلاتین را در آب سرد حل کرده و روی حرارت غیر مستقیم( بن ماری) گذاشته تا شفاف شود سپس به مواد بیافزایید و در نهایت نشاسته ذرت را اضافه کنید.
5. داخل کیک را با مایه پنیری پر کرده و در یخچال بگذارید تا بسته شود.
6. ژله را در یک لیوان آب‌جوش حل کرده و بعد نصف لیوان آب سرد به آن افزوده و 2 قاشق شیر برای مات کردن رنگ ژله در آخر به آن افزوده و هم بزنید تا مخلوط شوند سپس در یخچال بگذارید تا نیم بند شود.
7. ژله نیم بند را روی مایه پنیری بسته شده ریخته، مقداری شکلات چیپسی روی آن داده تا نمایی از تخمه هندوانه داشته باشد و دوباره در یخچال گذاشته تا کاملا بسته شود.
8. کیک دور ژله را با خامه سفید پوشانده و دیواره کیک را با خامه سبز بپوشانید تا طرحی از هندوانه نمایان شود سپس تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.
آشپز 
