ابتدا شكر و تخم مرغ را با همزن برقي خوب بزنيد و كره آب شده را اضافه كنيد. سپس گلاب و هل را نيز به مخلوط بيفزاييد. بعد از كمي هم زدن بكينگ پودر را با آرد مخلوط كنيد و به مواد بيفزاييد. كمي كه مخلوط را هم زديد، همزن را خاموش كنيد و بادام‌ها را به مخلوط اضافه كنيد. مواد را داخل يك قالب 20 در 30 سانتيمتري كه قبلاً چرب كرده‌ايد بريزيد و در فري با حرارت 180 درجه سانتيگراد 45 دقيقه قرار دهيد تا كيك طلايي شود. بعد شربت داغ را روي كيك خنك شده بريزيد و به دلخواه برش دهيد.
طرز تهيه: مخلوط شكر و آب را روي حرارت قرار دهيد و وقتي شكر حل شد، عسل را به آن بيفزاييد. سپس گلاب را اضافه كنيد. وقتي مواد يكي دو جوش زد شربت آماده است.