بیسکویت را پودر کرده و کره را در حرارت غیر مستقیم ذوب کرده و به بیسکویت اضافه کنید. مخلوط حاصله را داخل قالب کمربندی 20 سانتی‌متری که چرب شده پرس کنید، به گونه ای‌که کمی بالاتر از کف قالب بیاید و سپس آن‌را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. پنیرخامه ای و رنده پوست لیمو و آب لیمو ترش و خامه را با همزن برقی مخلوط کنید. در ظرف کوچکی زرده تخم مرغ و شکر را بزنید تا کاملاً مخلوط و سفید شود. ژلاتین و سه قاشق سوپخوری آب را مخلوط کرده و روی بخار بگذارید تا کاملاً حل شود سپس پنج دقیقه کنار گذاشته تا سرد شود. زرده تخم مرغ زده شده و ژلاتین را به مخلوط پنیری اضافه کرده و مخلوط کنید. سفیده تخم مرغها را جداگانه خوب بزنید تا سفت شود. سفیده تخم مرغ و شکلات چیپسی را نیز به این مخلوط اضافه کرده و بصورت دورانی هم بزنید. در نهایت نارنگی ها را فیله و تکه تکه نموده و به مواد اضافه کنید. مواد حاصله را روی بیسکویت داخل قالب ریخته و صاف نموده و به مدت حداقل چهار ساعت داخل یخچال قرار دهید. آب نارنگی رابا مارمالاد پرتقال مخلوط وروی شعله ملایم قراردهید تا چند دقیقه بجوشد.چیزکیک فوق را با فیله نارنگی تزئین و با سس مارمالاد سرو نمائید.