1. قالب لوف 21× 14 سانتي‌متر را چرب كرده كف و ديواره را با كاغذ بپوشانيد.
2. فر را با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد گرم كنيد. كره، شكر، تخم‌مرغ، آرد، جوش‌شيرين و موز له شده را داخل ظرف همزن بريزيد و با دور كند همزن مواد را مخلوط كنيد.
3. سپس دور همزن را افزايش دهيد تا مواد علاوه بر صاف و يك‌دست شدن تغيير رنگ داده شفاف شود.
4. پس هويج و گردو را داخل مواد ريخته بعد از مخلوط شدن داخل قالب آماده بريزيد و مدت يك ساعت در فر قرار دهيد بعد از پخت از فر خارج كرده بعد از 10 دقيقه از قالب جدا كرده روي پنجره سيمي خنك كنيد.
آشپز