1. کدوها را از طول، قاچ کنید. آن‌ها را در روغن تفت دهید. در یک بشقاب بزرگ کنار بگذاريد تا روغن آن گرفته شود.
2. پیازها را نیز در روغن سرخ کنید تا شفاف شوند.
3. گوشت را به آن اضاضفه كنيد. آن را سرخ کنید.
4. سس گوجه‌فرنگی و ادویه‌جات را به گوشت اضافه كنيد. به تفت دادن آن ادامه دهید تا گوشت کاملا پخته شود.
5. گوشت پخته‌شده را روی کدوها بريزيد و روی آن کمی دارچین بریزید.
6. در صورت تمایل روی آن پنیر پیتزا بریزید. به‌جای کدو می‌توانید بیف را روی اسپاگتی نیز سرو کنید.
آشپز 
