1. مرغ رو با سیر و نمک آغشته کنید و بزارید کنار، پیاز رو تفت بدید طلايی که شد، مرغ رو بهش اضافه کنید. خوب تفت بدید، در ظرف رو بزارید و حرارت رو کم کنید تا مرغ درضمن سرخ شدن بپزه.
2. بعد گردو، فلفل، عصاره زعفران حل شده الیت و ادویه لازانیا رو بهش اضافه کنید. چند دقیقه تفت بدید تا گردوها نرم بشن بعد از رو گاز بردارید.
3. برای تهیه سس سفید این غذا، کره رو آب کنید بعد آرد رو توش تفت بدید تا خامیش گرفته بشه، شیر سرد رو بهش اضافه کنید و سریع هم بزنید تا آرد قلنبه نشه، وقتی جوشید نمک و فلفل رو اضافه کرده از رو گاز بردارید.
4. داخل یه قابلمه بزرگ آب رو بجوشونید. یک قاشق نمک و یک قاشق روغن مایع بریزید و لازانیاها رو درسته بریزید. توش و بزارید بپزه بعد آبکش کنید و روش آب سرد بگیرید تا نشاسته اضافیش گرفته بشه.
5. دوتا لازانیا رو مثل + رو هم قرار بدید بعد روشون ادویه لازانیا بپاشید، ازمایع مرغ وسطش بزارید و بپیچید بعد بچینید تو ظرف پیرکس سس سفید رو بریزید روش پنیر پیتزا رو بپاشید رو لازانیا و روی اون کنجد بپاشید.
6. این غذا رو درفر یا ماکروویو آماده کنید فقط تا حدی که پنیرش آب شده و برشته بشه، بعد تا داغه سروش کنید، سرو این لازانیا خیلی راحته چون نیازی به برش لازانیا نداره.
آشپز