در یک کاسه کوچک، آرد، بکینگ پودر و نمک را ترکیب کرده وکنار می گذاریم. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، کره، شکر قهوه ای و وانیل را با همزن برقی با سرعت متوسط حدود 3 تا 5 دقیقه ترکیب کرده تا زمانی که مخلوط به خامه تبدیل شود. تخم مرغ، را به تدریج با آرد مخلوط کرده و بعد از آن تراشه های شکلات را در آن می ریزیم. خمیر را به طور مساوی بر روی کاغذ پوستی در تابه می ریزیم و در 350 درجه به مدت 30 تا 40 دقیقه، تا زمانی که لبه آن طلایی شود می گذاریم به مدت 10 دقیقه سرد شود.