1. شعله اجاق رادر 400 درجه تنظیم می‌کنیم.
2. خمیر را باز کرده و به صورت دایره در می‌آوریم و در تابه آغشته به اسپری پخت می‌گذاریم. دو طرف خمیر را با چنگال فرم می‌دهیم و تابه را در400 درجه به مدت 14 دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ شود می‌پزیم.
3. اسفناج، فلفل و پنیر را در یک کاسه ترکیب می‌کنیم. تخم‌مرغ، نمک، و فلفل رادر یک کاسه دیگر ترکیب می‌کنیم.
4. خمیر را از فر، بیرون آورده مخلوط اسفناج به آن اضافه کرده. 37 دقیقه تا زمانی که خمیر قهوه‌ای شود در فر می‌گذاریم و به 8 قاچ برش می‌زنیم.