1.شعله اجاق در 350 درجه تنظیم می کنیم. 2 قاشق غذاخوری کره را در یک دیگچه بزرگ روی حرارت متوسط بالا ذوب کرده، سیب، را 5 دقیقه سرخ کرده و یا تا زمانی که نرم شود بعد آن را بیرون آورده تا کاملا سرد شود و در دیگ میریزیم.
2.اشترودل و سس کارامل را ترکیب کرده.
3. به خامه به تدریج شکر،را اضافه کرده و هم میزنیم. تخم مرغها را اضافه می کنیم و خوب هم میزنیم
4. آرد، بکینگ پودر و نمک را به مخلوط کره اضافه کرده بعد شیر و آرد را اضافه می کنیم. هنگامی که با همزن مخلوط می‌کنید وانیل را اضافه کرده. خمیر در تابه‌ای که روغن زدیم می ریزیم و روی آن را سیب می ریزیم. روی کیک را با 1/2 فنجان سس کارامل واشترودل پوشانده.
5. پخت در 350 درجه به مدت 45 دقیقه است. هنگامی که کیک آماده شد می گذاریم سرد شود بعد روی کیک را با 1/2 فنجان سس کارامل می پوشانیم.
آشپز 
