ابتدا پیاز را پوست گرفته و شسته و خلال کرده و در روغن سرخ کنید. عصاره سیر الیت را به همراه ادویه(نمک,فلفل,زردچوبه)را به پیاز اضافه می کنید.کمی تفت دهید سپس گوشت چرخکرده را اضافه کرده و تفت دهید.سپس مقداری آبجوش ریخته و بگذارید بپزد.بعد از پختن گوشت نمک,فلفل دلمه سبز و گوجه فرنگی رنده شده را به ان اضافه می کنید و حرارت را کم کرده و بگذارید بپزد.