1. یک قابلمه بزرگ را از آب پر کرده و آن را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
2. کمی نمک به آن اضافه کرده و ماکارونی را درون آن بریزید تا بپزد.
3. تابه بزرگی را روی حرارت ملایم قرار داده و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون درون آن بریزید.
4. کالباس را یک طرف تابه و سوسیس‌ها را در طرف دیگر تابه ریخته و آن‌ها را سرخ کنید.
5. آن‌ها را با هم ترکیب کرده و یک دقیقه روی حرارت قرار دهید.
6. آن‌ها را با قاشق از تابه خارج کرده و درون یک بشقاب بریزید.
7. بقیه روغن زیتون را درون تابه ریخته و گوشت چرخ‌کرده را روی آن بریزید. ادویه را همراه نمک و فلفل به آن اضافه کرده و هم بزنید و بگذارید تا سرخ شود.
8. هویج، پیاز و سیر را روی آن ریخته و بگذارید پنج تا شش دقیقه دیگر بپزد. مخلوط سوسیس و کالباس را نیز روی آن ریخته و بعد آب‌گوشت و گوجه‌فرنگی را روی آن اضافه کنید.
9. حرارت را کم کرده و بگذارید تا برای مدت ۱۰ دقیقه بپزد. نصف جعفری را روی آن ریخته و هم بزنید.
10. ماکارونی‌ها را پس از نرم شدن آب‌کشی کرده و بعد آن را درون ظرف بکشید.
11. روی آن کمی ترکیب گوشت ریخته و بعد کمی پنیر به آن اضافه کنید و هم بزنید. بقیه سس گوشت را نیز به آن اضافه کرده و روی آن را با باقی مانده پنیر و جعفری تزيين کنید.
آشپز 
