1. ماهی را با کاری، نمک و فلفل مزه‌دار کنید.
2. در تابه 1 قاشق از روغن زیتون الیت را ریخته و هر طرف ماهی‌ها را به مدت 3 دقیقه سرخ کنید و سپس آن‌ها را گرم نگه دارید.
3. در تابه دیگری باقیمانده روغن زیتون الیت را ریخته سپس فلفل دلمه قرمز و سبز خردشده را همراه موزها افزوده و روی آن‌ها آب‌لیمو ریخته و برای 2 دقیقه بجوشانید.
4. در یک دیس یا بشقاب مخلوط موز و فلفل را ریخته و ماهی‌ها را روی آن قرار دهید و بلافاصله سرو نمایید.
آشپز 
