1. اسفناج‌ها را شسته و اجازه دهید تا خشک شوند.
2. سیب‌زمینی را شسته و با مقداری آب و نمک برای 8 دقیقه بجوشانید تا پخته شوند، سپس به‌صورت دایره‌ای برش بزنید.
3. هات‌داگ را به‌صورت باریک برش بزنید و برای 2 دقیقه در کمی روغن زیتون الیت با حرارت متوسط تفت دهید.
4. برگ‌های اسفناج را دور ظرف مورد نظر چیده، سپس سیب‌زمینی‌های دایره‌ای را بچنید و در نهایت هات‌داگ‌ها را در وسط بریزید.
5. مواد لازم برای سس را با هم مخلوط کرده و روی سالاد ریخته، پیازچه را نیز افزوده و سپس سرو نمايید.
آشپز 
