1. ابتدا شیر و آرد سوخاری را با هم ترکیب کنید تا یک مایه خمیری شکل به دست آید.
2. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل سیاه و کمی دارچین ورز داده تا گوشت کمی منسجم شود، سپس پیاز رنده شده را افزوده و ورز دهید.
3. حال مخلوط شیر، آرد سوخاری را به همراه تخم‌مرغ، سبزی ساطوری شده و زعفران دم کرده اضافه کرده و مجددا ورز دهید.
4. تابه را روی اجاق فر قرار داده روغن را افزوده و رب را داخل تابه ریخته و تفت دهید.
5. قالب پاند کیک را با کمی روغن کف و دیواره آن را چرب کرده و سپس یک کاغذ روغنی در کف قالب قرار داده و روی کاغذ را هم چرب کنید.
6. مواد آماده شده را داخل قالب قرار داده بعد با پشت قاشق آن را فشرده کرده و رب تفت داده شده را روی آن زده و با فویل آلومینیوم درب آن را پوشانده و سپس داخل فر از قبل گرم شده در طبقه وسط در دمای 350 درجه فارنهایت(175 درجه سانتی‌گراد) به مدت 45 تا 60 دقیقه قرار داده تا پخته شود.
7. بعد از پخته شدن سس اضافی آن را خارج کرده سپس میتلف را در ظرف سرو برگردانده و مجدد ظرف دیگری روی آن قرار داده و برگردانید تا طرف روی آن به سمت بالا باشد سپس با کارد تیزی آن را برش زده و از همان سس روی آن ریخته و با جعفری یا چند برگ ریحان و سبزیجات بخارپز شده تزیین و سرو نمایید.
آشپز 
