خوراک جوجه با کاری

1. ابتدا پیاز متوسط را ​​ریز ریز کرده و 2 حبه سیر را با طرف دیگرچاقو له کنید. حالاپوستش براحتی کنده میشود سپس آنراریزریزکرده پس از آن فلفل سبز را ریز ریز می کنید.
2. مرغ را بر روی تخته آشپزخانه قرارداده وآن را به صورت قطعات کوچک ریز ریز می کنید.بعد دستهای خود را پس از خرد کردن گوشت بشویید.
3.ماهی تابه رابر روی حرارت ملایم قرارداده و 3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی اضافه کنید . سپس پیاز خرد شده رابه آن اضافه کرده به مدت 1 دقیقه سرخ کنید.
4. مرغ را اضافه کرده سرخ کردن را به مدت 5 تا 6 دقیقه ادامه دهید.مرغ شروع به طبخ کرده به طور کامل سفید خواهد شد.
5. سیر و فلفل را به ماهی تابه اضافه کرده و هم بزنید. سرخ کردن رابر روی حرارت متوسط​​ ادامه دهید، تا زمانی که همه چیزدرعرض2-3 دقیقه قهوه ای طلایی شود،همچنان مواد را بهم بزنید.

6. 1 / 4 قاشق چای خوری نمک 1 / 4 قاشق چای خوری زردچوبه 1 / 2 قاشق چای خوری زیره و 1 / 4 قاشق چای خوری گشنیز به تابه اضافه کنیدو هم بزنید .
7. 1 قاشق چای خوری پوره گوجه فرنگی، و 1 / 4 قاشق چای خوری از رب کاری را اضافه کنید.
8. هم بزنید، و 2 قاشق غذا خوری خامه را به مخلوط اضافه کنید.

9.این غذا را بصورت گرم و تازه هم می توانید بابرنج وهم نان میل کنید.