1. مقداری روغن در تابه داغ کرده و پیاز و سیر و تمام ادویه‌جات را در آن سرخ کنید تا پیاز نرم شود.
2. گوجه‌فرنگی‌ها را پوره کرده و به همراه قارچ، نخود پخته و سبزیجات به مواد درون تابه اضافه کنید تا بدون سرپوش پخته و جا بیوفتد.
3. برنج را آبکش کنید و در قابلمه ریخته و سبزیجات را لابه لای آن بریزید.
4. در آخر روغن یا کره را افزوده و بگذارید تا دم بکشد.
آشپز 
