1-پیادینی یا همان نان پیتا را باز کرده و روی نیمی از سطح آن، پنیر موزارلای خرد‌شده و گوجه‌فرنگی می‌ریزیم.
2- پستو و روغن زیتون را با هم مخلوط کرده و آن را روی پنیر و گوجه می‌ریزیم.
3- آن را با کمی نمک و فلفل مزه‌دار کرده و نیمه خالی نان را روی نیمه پر آن تا می‌کنیم. سپس سرو می‌کنیم.
آشپز 
