1. تخم‌مرغ را با نمك و فلفل بزنيد.
2. روي هر كدام از نان‌ها پنير ورقه‌اي گذاشته سپس روي پنير كمي جعفري ريز شده بپاشيد.
3. روي نان‌ها را با يك نان ديگر بپوشانيد و به شكل مستطيل برش دهيد.
4. نان‌ها را در تخم‌مرغ زده شده بزنيد طوري كه از تمام جهات به تخم‌مرغ آغشته شود.
5. نان‌ها را در كمي روغن همراه كره در تابه با حرارت ملايم سرخ كنيد.
آشپز 
