1. سیب‌زمینی‌ها را در آب با پوست بپزید. سپس آن‌ها را پوست گرفته و به‌خوبی خرد کنید.
2. در ظرف مناسب سیب‌زمینی خردشده را با گوشت، نخودفرنگی، پیاز و فلفل دلمه خردشده به‌خوبی مخلوط کنید
3. ته ظرف مناسب را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید و به میزان دلخواه نمک و فلفل بپاشید.
4. پنیر خردشده را روی آن ریخته و آن را برای نیم ساعت درون فر که از قبل با ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم شده است قرار دهید. این عصرانه را با سبزی خوردن و نان یا سالاد سرو کنید
آشپز 
