1. سیب‌زمینی و پیاز رنده شده را با تخم‌مرغ، نمک، زرد چوبه و جعفری خردشده مخلوط کنید.
2. در تابه کمی روغن بریزید و مواد را درون تابه ریخته و درب آن‌را ببندید.
3. حرارت را کم کنید و هر دو طرف کوکو را سرخ کنید.