ابتدا یک پیاز بزرگ را سرخ میکنیم بعد کوشت را در آن تفت میدهیم سپس به آن ادویه و نمک اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا نیم پز شود سپس لپه را جداگانه میپزیم و زمانی که گوشت نیم پز شد تره و تخم مرغ را به آن اضافه میکنیم و نیم ساعت اجازه میدهیم تا کاملا جا بیوفتد آخر سر یکعدد عصاره ی سبزیجات الیت به آن اضافه میکنیم بعد یک ربع غذا آماده است
نوش جان
آشپز 
