1-مواد کرپ رو با هم حسابی مخلوط می کنیم تا مایع رقیقی به دست بیاد. این مایع کرپ رو به مدت ده دقیقه توی یخچال می گذاریم.
2-بعد از ده دقیقه ، ماهیتابه رو گرم کرده و مایع فوق رو ، به صورت لایه خیلی نازک در ماهیتابه داغ ریخته، در ماهیتابه رو می ذاریم و با حرارت متوسط هم سرخ میشه هم میپزه. بعد پشت و روش می کنیم و طرف دیگه کرپ رو می پزیم و سرخ می کنیم. این مقدار مایع کرپ، برای چهار یا پنج کرپ بزرگ کافیه.
داخل کرپ:
1-کرپ های آماده شده رو، به صورت دایره پهن کرده، روی نصف کرپ رو با مواد فوق می پوشونیم. نصف کرپ رو روی موادمون بر می گرئونیم.
2-فر رو روشن کرده و کرپ پر شده مون رو به مدت ده دقیقه با حرارت 210 سانتیگراد می ذاریم تا برشته بشن.
آشپز