ابتدا ۳ عدد تخم مرغ را با ۳/۴ لیوان شکر و ۱ قاشق رنده پوست پرتقال با همزن ۴ دقیقه می‌زنیم تا کشدار بشه.
بعد ۱ لیوان روغن و نصف لیوان آب پرتقال اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم و در آخر ۲ لیوان آرد و ۲ قاشق مربا خوری بکینگ پودر را کم کم اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.
قالب را چرب می‌کنیم و مواد را می‌ریزیم تو قالب زمان پخت ۳۰ دقیقه تا ۴۰ دقیق است. درجه فر ۱۷۰ سانتي گراد وقتی کیک آماده شد، کیک را برش می‌دهیم و کارامل می‌ریزیم روش و همچنین مغز و سس شکلات
آشپز 
