1. سیب‌زمینی آب‌پز و عدس را با گوشت‌کوب می زنیم تا له بشه.
2. پیاز رو نگینی خیلی ریز خرد می‌کنیم و بهش اضافه می‌کنیم.
3. سیر له شده، سبزیجات ریز خردشده، ادویه و نمک مواد رو خوب مخلوط می‌کنیم و یه گلوله ازش برمی‌داریم.
4. می‌زاریم وسط نونمون و شروع به پیچیدن می‌کنم و در آخر در روغن سرخ می‌کنیم. البته من ازنون لواش استفاده کردم.
آشپز 
