1. ابتدا ژامبون خردشده، كوكتل، نخودفرنگي، هويج، ماست، سس، آب‌ليمو، تخم‌مرغ و نمك را با هم مخلوط كرده و در ظرف مورد نظر مي‌ريزيم.
2. آن‌گاه چهار ورق ژامبون را به صورت قيف پيچيده و اطراف ظرف قرار مي‌دهيم و داخل ژامبون‌ها را با مواد سالاد پر مي‌كنيم و روي سالاد را با خيار و تربچه تزيين مي‌كنيم.
آشپز 
