1. ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پخته و از رنده درشت رد کنید یا بصورت مکعبی‌های کوچک خرد کنید.
2. سینه مرغ را همراه یک عدد پیاز و کمی نمک پخته و بعد از سرد شدن ریش کنید. نخودفرنگی‌ها را نیز پخته و کنار بگذارید.
3. ماست را در کاسه ریخته و روغن را آرام آرام به آن افزوده و مخلوط کنید. سپس نمک و فلفل را افزوده و سس را کنار بگذارید.
4. همه مواد پخته و آماده شده از قبل را در سس ریخته و کاملا مخلوط کنید تا مواد به خورد هم بروند.
5. سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و با گوجه، فلفل دلمه، تربچه و مواد دلخواه تزيین کنید.
آشپز