1. تخم مرغ بلدرچین را آب‌پز کنید و پوست آن را بگیرید.
2. سس مایونز، روغن کنجد، سس سویا و نمک را در یک کاسه کوچک با هم ترکیب کنید و با تخم بلدرچين میل کنید.