1. سیب را در روغن سرخ کرده تا طلایی رنگ شود و با 1 و 1/2 قاشق چای‌خوری روغن باقی مانده موسیر را سرخ می‌کنیم.
2. سوپ را در یک قابلمه بزرگ به جوش می‌آوریم. سیب خردشده و موسیر، جوزهندي، دارچین را با آن ترکیب کرده.
3. روی سوپ را با برش‌های سیب پخته شده و جوز رنده شده تزیین می‌كنیم.
آشپز 
