6 مواد تشکیل دهنده را با هم ترکیب کرده. مخلوط راچهار قسمت می کنیم و مرکز انرابا 1/2 قاشق غذاخوری پنیر فتا پوشانده و مخلوط بوقلمون رادر اطراف پنیرمی ریزیم 2. تابه را اغشته به اسپری پخت و پز کرده وهر طرف را 5 دقیقه سرخ می کنیم.
خیار، ماست و نعناع را در یک کاسه کوچک ترکیب کرده بوقلمون ، 1 گوجه فرنگی ، 1 برگ کاهو، و 2 قاشق غذاخوری ماست رامخلوط کرده و ساندویچ میکنیم
کدو و سیر رادر روغن زیتون سرخ کرده 2 قاشق چای خوری آب لیمو، 1/4 قاشق چای خوری نمک، و 8/1 قاشق چای خوری فلفل سیاه را به ان اضافه می کنیم و با ساندویچ سرو میکنیم.
آشپز 
