همبرگر با پیازچه

1. پیازچه‌ها را خرد كنيد.
2. قسمت سفید آن را خوب ریز كنيد. ساقه آن یک كم درشت‌تر باشد.
3. پیاز را هم با رنده‌ریز رنده كنيد و آب آن را جدا كنيد.
4. پیازچه، پیاز و آرد سوخاری را به گوشت اضافه كنيد. خوب با هم مخلوط كنيد تا کاملا یک‌دست شوند.
5. مقدار کمی نمک و ادویه‌های دلخواه اضافه كنيد. مواد را بر روی یک سطح صاف بريزيد و آن را کاملا گرد درست كنيد(با این مفدار 2 همبرگر مي‌شود).
6. آن را بلند كنيد. به آرامی در داخل تابه بگذاريد.
7. كمي روغن بريزيد و باشعله کم حرارت دهيد. خوب 2 طرف آن را سرخ كنيد.
8. همبرگر وقتی تغییر رنگ داد و تیره شد حاضر است.