يك قالب مربع را كمي چرب كنيد. در يك قابلمه با كفه قطور كه از سوختن و ته گرفتن مايه جلوگيري كند، شكلات خرد شده را همراه كره و شير عسل بريزيد و روي حرارت قرار دهيد. مواد را با شعله ملايم حرارت دهيد تا ماية صافي به دست آيد، ولي نگذاريد كه به جوش آيد. سپس از روي حرارت برداريد و اسانس وانيل را به آن بيفزاييد. بعد مايه را درون قالب بريزيد و قالب را در يخچال بگذاريد تا خودش را بگيرد. پس از بسته شدن برش دهيد و سرو كنيد.