شیرینی گل

طرز تهیه: ابتدادر یک ظرف نسبتا بزرگ آرد را و بکینگ پودر و وانیل را مخلوط کرده سپس کره و ماست و روغن مایع را به آرد اضافه می کنیم و با دست خوب ورز می دهیم تا زمانی که به دست نچسبد سپس روی خمیر ها را پوشانده و می گذاریم تا در یخچال به مدت نیم ساعت بماند بعد روی تخته کمی آرد میریزیم و ورقه نازکی از خمیر به ضخامت خیلی کم ومیلیمتری که ورقه خیلی نازک باشه پهن می کنیم سپس بوسیله قالب یادهانه یک لیوان بزرگ روی خمیر به شکل دایره می بریم بعد دایره را لوله می کنیم تا به شکل سیگارت در بیاد و هر کدام از دایره ها را از وسط دو قسمت می کنیم تا از هر کدام از لوله ها دو تا گل رز در بیاد و پودر پسته را داخل گل رز ها می پاشیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم رزها در فر که 15 دقیقه قبل گرم شده می گذاریم تا به مدت 5 دقیقه و با درجه حرارت 160 درجه سانتیگراد بپزه و روی رزها طلایی بشه
شربت : در این فاصله شهد را حاضر می کنیم یعنی شکر و آب را دریک قابلمه می ریزیم و می گذاریم تا بجوشه و قوام بیاد سپس آبلیمو را اضافه می کنیم و از روی حرارت بر می داریم بعد شیرینی ها را از فر در می آوریم و بلافاصله تا رز ها داغ هستند شهد را روی آن ها می ریزیم تا به خوردشان برود.