ابتدا سینه مرغ و لوبیا رو جدا اپ پز میکنم سپس پیاز و سیر را رنده کرده و سپس پیاز و سیر را سرخ میکنم بعد به ان مرغ را افزوده و بعد از کمی طلایی شدن به ان لوبیا رو اضافه کرده کمی تفت میدهم و سپس به ان قارچ را اصافه نموده و انهارا به خوبی مخلوط کرده و نمک و فلفل را اضافه نموده و به انها تخم مرغ را اضافه کرده به طوری ک تمام مواد در ان غرق شود و پس از پخته شدن تخم مرغ ان را با سس کچاب میل کنید
نوش جان