1. برگ‌های اسفناج و کاهو را به‌خوبی شسته و در ظرف مناسبی قرار دهید.
2. چهار قاشق از روغن را در تابه ریخته و سپس گوشت خردشده را به آن اضافه کرده و برای پنج دقیقه حرارت دهید تا سرخ شود.
3. نان‌ها را با دو قاشق از روغن در تابه دیگر تفت دهید.
4. بقیه روغن را در تابه تمیز بریزید و جگر مرغ را برای سه دقیقه سرخ کنید. روغن نان‌ها و گوشت را گرفته و همراه با جگر مرغ روی سبزیجات درون کاسه بریزید و گوجه‌فرنگی خردشده را به آن‌ها اضافه کنید.
آشپز 
