1.فر را در دمای 400 درجه قرار دهید سینی مخصوص فر را به اسپری آشپزی آغشته کنید.
2.پودر سوخاری، 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر، پودر پیاز، و نمک را در یک ظرف کم عمق با همزن مخلوط کنید.سفیده تخم مرغ را در ظرفی دیگر گذاشته ابتدا میگوها را در سفیده تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری بغلطانید.و در سینی گذاشته سپس در فر به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
برای تهیه سس میگو همه مواد آن را با هم مخلوط کرده و با میگو سرو کنید.