گریل را آماده کنید.در کاسه ای پیازچه ، سیر فلفل را با روغن نباتی مخلوط کنید سپس با حرارت متوسط گریل کنید حدود 5 الی 6 دقیقه.
آن را به ظرفی منتقل کرده و صبر کنید تا سرد شود.مخلوط را با چنگال له کرده آوکادو ، گشنیز ، آبلیمو و نمک و فلفل را نیز اضافه کرده همچنان با چنگال مخلوط را هم زده تا کاملا مخلوط شود.
آشپز