1. فر را در دمای 350 درجه تنظیم می کنیم فلفل قرمز را ریز کرده
2. تخم مرغ، پنیر پارمسان، سیر، جعفری، پیازچه، نمک، فلفل، و 4/1 فنجان آب را با هم ترکیب می کنیم.
3. نیمی از مخلوط تخم مرغ را سرخ می کنیم سیب زمینی را یک لایه روی مخلوط تخم مرغ می ریزیم و باقی مانده مخلوط تخم مرغ را روی سیب زمینی می ریزیم و با تکه های فلفل قرمز انرا تزیین می کنیم.
4. مخلوط را در 350 درجه به مدت 35 تا 40 دقیقه تا زمانی که پف کند در فر بگذارید و فورا انرا سرو کنید.
آشپز 
