1. ماکارونی را طبق دستور روی بسته آن بپزید و نصف فنجان از آب آن را جدا کنید.
2. در زمانی که ماکارونی در حال جوشیدن است، لیمو را به همراه 2 قاشق غذاخوری آب در یک ظرف کوچک بريزيد و مارچوبه را نیز به آن اضافه کنید.
3. ماکارونی را آبکش و مارچوبه، لیمو، مقداری پنیر، نمک، فلفل و آب ماکارونی را به آن اضافه کنید.
4. در آخر باقی مانده پنیر را با ماکارونی سرو كنيد.