عصرانه فرانسوی

1- آرد، شیر، تخم مرغ، و روغن را باهم ترکیب کنید.
2- نمک را به مواد بپاشید.
3- روغن را در یک ماهیتابه 15 سانتیمتری بگذارید تا به آرامی گرم شود.سپس از روی حرارت بردارید.
4- با قاشق مواد را هم بزنید تا خمیری شکل شود، تابه را بلند کنید و دورانی بچرخانید تا مواد به طور مساوی در کل تابه پخش شود.
5- دوباره مواد را روی حرارت بگذارید.تا زمانی که یک طرف مواد قهوه ای رنگ شود.توجه شود که فقط یک طرف مواد باید قهوه ای رنگ شود.
6- در این مرحله مواد شبیه نان می شود .نان را از تابه بر روی بشقاب قرار می دهیم و میوه جات را به داخل نان میگذاریم.
7- مراحل قبل را با خمیر باقی مانده تکرار می کنیم.
8- تزئینات و چاشنی های مورد علاقه خود را اضافه کنید.
9- چاشنی هایی که ما دوست داریم: انواع میوه جات، هلو شیرین تازه، پنیر خامه و آناناس، ژامبون و شربت افرا.
10- سلیقه ها متفاوت و بی پایان است، می توانید میوه دلخواه خود را با این غذا میل کنید!