1.هویج، پیاز و کرفس و سیر را سرخ می کنیم.گوجه فرنگی و سیب زمینی را برای جوشاندن آماده می کنیم تا نرم شود
2. کدو سبز، کدو و کلم بروکلی و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و پنیر پارمیزان را روی ان می ریزیم.
3. سوپ را گرم با نان سرو میکنیم.