ترکیب 6 مواد تشکیل دهنده اول در یک کاسه متوسط. 1/4 قاشق چای خوری نمک را اضافه و هم بزنید. حرارت ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید.سطح تابه را به اسپری پخت و پز آغشته کنید.سپس ترکیب باقی مانده 4/1 قاشق چای خوری نمک، پودر فلفل قرمز و فلفل سیاه،و به خوبی تکان دهید تا خوب مخلوط شود؛آرام مواد را به طور مساوی بر سر ماهی بریزید. بعد ماهی را از طرف پوست خارجی در تابه بگذارید. به مدت 4 دقیقه در هر طرف باید سرخ شود و یا زمانی که به راحتی با چنگال ماهی شما تکه تکه شود ماهی شما آمادست.با مخلوط آناناسی که از قبل درست کردید سرو کنید.