ابتداسفیده ها را درظرفی مجزا می‌زنیم تا سفید و سفت شود. سپس بکینگ پودر و شکر را اضافه می‌کنیم هم می‌زنیم. زرده ها را با وانیل و کشمش مخلوط می‌کنيم، به مواد بالا می‌افزاییم در آخر آرد. سپس در فر به مدت نیم ساعت می‌پزیم.