1-نودل را طبق دستور روی بسته بپزید. سپس در صافی ریخته تا آب آن خالی شود.
2-روغن را در تابه ای روی حرارت متوسط داغ کنید، سیر، زنجبیل، فلفل قرمز، قارچ و نخود را به آن اضافه کنید. حدود 4 دقیقه بپزید.
3-سپس بوقلمون، آبگوشت و سس سویا را در تابه ریخته بعد از 3 دقیقه که مخلوط گرم شد آن را روی نودل ریخته با پیاز و کنجد سرو نمایید.