1. ابتدا تمشک و زغال اخته را در یک ظرف بریزید و خوب با چنگال له کنید .
2. 125 گرم به آن آب اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه به جوشانید.
3. سپس کرم را آنقدر هم بزنید تا نرم شود و لیمو و ماست و سفیده تخم مرغ را به آن اضافه کنید.
4. همه مواد را با هم ترکیب کرده و در یک ظرف شیشه ی بریزید و با تمشک و توت فرنگی تزئین کنید.
آشپز