بسته به میزان کوچکی و بزرگی ظرف از یک یا دو بسته ژله باید استفاده کنید . هر بسته ژله رو ابتدا داخل یک لیوان آب جوش حل کنید و وقتی ذرات ژله خوب داخل آب حل شد یه لیوان آب سرد بهش اضافه کنید .
ژله رو داخل ظرف مورد نظر بریزید و داخل یخچال قرار بدید. وقتی ژله نیم بند شد و غلظتش مثل سفیده تخم مرغ شد ژله رو از یخچال خارج کرده و شکلات های سنگی و پاستیل ها رو داخل کار قرار بدید و مجددا ژله رو داخل یخچال قرار بدید تا کاملا بسته بشه.
اگه ژله به غلظت سفیده تخم مرغ نرسه و شل باشه و شما شکلات های سنگی رو بهش اضافه کنید , شکلات ها به ژله رنگ پس میده و ژله شما کدر میشه. پس حتما به این نکته توجه کنید .