قبل از هر کاری فر را روشن کنید و داخل قالب کیک را چرب و آرد بپاشید. گردو را با مولینکس یا دانه ساب پودر کنید. کره را با هم زن برقی بزنید. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید شکر و وانیل و بکینگ پودر را با همزن برقی بزنید تا کاملاً رنگ آن روشن و سفت شود. سفیده را با همزن برقی جداگانه آن‌قدر بزنید که پنبه‌ای شود. آرد و گردو را با هم مخلوط کنید. کره را به زرده اضافه کرده و مخلوط کنید بعد سفیده را به آرامی به آن اضافه و مخلوط کنید زیاد به هم نزنید و آرد را کم کم اضافه و خیلی آرام با همزن دستی یا چنگال هم بزنید تا یکنواخت شود بعد آن‌را در قالب ریخته و در فر با حرارت ۳۵۰ درجه به مدت یک ساعت بگذارید. در این فاصله در فر را باز نکنید. توجه داشته باشید که این کیک به علت داشتن گردو تیره رنگ‌تر از بقیه کیک ها است.
برای روی کیک من از سفیده زده شده استفاده کردم و دو عدد سفیده را آنقدر بزنید تا پنبه‌ای شود و یک و نیم الی دو قاشق پودر قند در آن بریزید و آرام هم بزنید و آن‌را به صورت لایه ای روی کیک سرد شده بزنید و خلال بادام روی آن بریزید و به مدت یک ربع در پنجره بالای فر قرار دهید هر موقعی که طلایی رنگ شد آن را از فر در آورید.